《中国餐馆》把视野拓宽到全体海外华人在异国他乡生活的方方面面。这些来自北京、上海、香港、台湾和在美国土生土长的华人及喜爱中国菜的美国人在《中国餐馆》里上演了一幕幕令人捧腹大笑的人间喜剧。爱滋病的误会，大款团的可笑，老夫少妻的尴尬，按摩女的悲伤，赌场的华丽，餐馆的辛苦。这将是英达精雕细刻的一部喜剧力作，展示给观众的将是有喜有悲的真实美国生活。
导演（1）
中国大陆演员和导演。毕业于北京大学心理学系及密苏里大学戏剧表演系。英达是一个幽默的人。娱乐圈多栖，导演、演员、主持人三位一体，无论是扮演影片《大腕》中的路易王，还是主持综艺节目《老同学大联欢》，英达都表现得活灵活现，游刃有余。尤其是继《我爱我家》《闲人马大姐》先后成功之后，英达更是奠定中国情景喜剧掌门人的地位。现在又相继推出《东北一家人》《相约青春》等系列喜剧。1990年起任“北京人民艺术剧院”导演。1995年任“...
演员（6）
北京人民艺术剧院国家一级演员。曾经主演话剧《茶馆》、《天下第一楼》、《北京大爷》、《蔡文姬》等。主演影视作品：《甲方乙方》、《半边楼》、《我爱我家》、《明星制造》、《东周列国》、《守候幸福》、《漕运码头》、《心理较量》等。曾获文化部第二十届梅花奖。北京市第一届德艺双馨（艺术家）称号，享受国家特殊津贴。 杨立新喜欢读书，还会唱京剧、越剧、二人转、京韵大鼓，他在《天下第一楼》里演的大少爷反串旦角儿的一段，都是他现场唱的，他管这叫“艺不压身”。与杨立新的交谈的一大感受是，他非常自信，不了解的人会以为他有点“狂”，他的解释是“别人不说我好，我再不说自己好，我还有好吗，关键是我还有点能力。”
王姬，1962年7月20日出生于北京，祖籍陕西西安，毕业于北京人民艺术剧院，中国内地女演员、主持人。1980年首次出演电影《塞外夺宝》。1994年凭借在电视剧《北京人在纽约》中表演获第12届中国电视金鹰奖最佳女主角奖。1995年主演的电影《红粉》获柏林电影节银熊奖和印度电影节金孔雀奖。 2004年凭借主演的电视剧《天下第一楼》获得第5届中国金鹰电视艺术节最佳表演艺术女演员奖、第22届中国电视金鹰奖观众喜爱的女演员奖。2005年主演伦理商战剧《下一站是幸福》。2006年主演家庭伦理剧《更年期的幸福生活》。2007年主演寻宝题材电影《复活的三叶虫》，获得湖北省大学生电影节“最受大学生喜爱女演员奖。2008年在正史剧《大风歌》中饰演吕后。2010年主演都市女性商战剧《红玫瑰黑玫瑰》。2012年出演家庭情感剧《我的极品老妈》。2013年友情客串动作悬疑电影 《夺樽》。2018年2月参加春晚节目的录制。演艺事业外，王姬还热衷慈善公益活动。担任慈善活动“粉红丝带”的爱心大使，全国自闭症儿童关怀行动的公益大使。
何冰，1968年4月26日出生于北京，1991年毕业于中央戏剧学院表演系，北京人民艺术剧院演员，国家一级演员，第十二届、十三届北京市政协委员会委员。1993年，在话剧《鸟人》中饰演人气角色黄毛；1994年，在古装历史剧《三国演义》中饰演诸葛恪；1997年，在贺岁喜剧片《甲方乙方》中饰演梁子；1998年，在情景喜剧《中国餐馆》中饰演张小京；1999年，凭借话剧《雨过天晴》获得第十六届中国戏剧梅花奖。2001年，在年代剧《我这一辈子》中饰演赵二；同年在年代剧《筒子楼》中饰演白五；2003年，在年代情感剧《我的兄弟姐妹》中饰演齐忆苦；同年在情感伦理剧《浪漫的事》中饰演吴德利；2004年，凭借话剧《赵氏孤儿》荣获二度中国戏剧梅花奖；同年获得第5届中国话剧金狮奖；2005年，在悬疑推理断狱剧《大宋提刑官》中饰演法医学鼻祖宋慈，获得第23届中国电视金鹰奖电视剧男演员提名；2008年，凭借话剧《刺客》获得第18届上海白玉兰戏剧表演艺术奖主角奖。2013年，在年代剧《亲爱的》中饰演郑坚；2014年，在古装剧《神机妙算刘伯温》中饰演刘伯温；2015年，在《传奇大掌柜》中饰演厉秋辰；同年凭借悬疑推理片《十二公民》获得第18届上海国际电影节第12届电影频道传媒大奖最佳男主角；2017年，在年代剧《白鹿原》中饰演鹿子霖；2018年，凭借《情满四合院》获得第24届上海电视节白玉兰奖最佳男主角；2019年，凭借《芝麻胡同》获得第26届华鼎奖中国百强电视剧最佳男主角提名。
杨青，女，中国国家话剧院一级演员，1982年毕业于中央戏剧学院表演系本科。1989年荣获中国戏剧梅花奖；1990年主演电视剧《渴望》；1993年荣获文化部文华奖；1995年荣获中国话剧研究会金狮奖；2001年主演话剧《屋外有花园》；2002年参演电视剧《命运的承诺》；2008年参演电视剧《相思树》；2009年参演电视剧《爱有多远》；2011年参演电视剧《新水浒传》；2013年主演话剧《哥本哈根》，同年参演电视剧《小爸爸》，饰演周云清一角；2015年参演电影《重返20岁》。